Po zasmakowaniu kaszy manny w deserach, przyszła kolej na kolejny- ciasteczka- słoneczka z kremem kokosowym.
Składniki na ok 30 sztuk:
1 tabliczka czekolady z nadzieniem toffi
1/3 szklanki mleka
80g margaryny lub masła
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka kakao
0,5l mleka
8 łyżek kaszy manny
1 łyżka cukru kryształu
1 tabliczka białej czekolady
5dkg margaryny
5 dkg kokosu + 5 dkg do obtaczania
Sposób przygotowania:
1. Czekoladę toffi, 1/3 szkl. mleka, margarynę, cukier puder oraz kakao rozpuszczamy i mieszamy ze sobą w kąpieli wodnej.
2. 0,5l mleka gotujemy z łyżką cukru kryształu. Do gotującego się dodajemy powoli kaszę, cały czas mieszając. Wlewamy także rozpuszczoną masę czekoladową.
4. Białą czekoladę rozpuszczamy z margaryną, dodajemy kokos.
5. Masą przekładamy wycięte ciasteczka. Obtaczamy w kokosie. Schładzamy w lodówce ok 1h.
Efekt końcowy:
Składniki na ok 30 sztuk:
1 tabliczka czekolady z nadzieniem toffi
1/3 szklanki mleka
80g margaryny lub masła
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka kakao
0,5l mleka
8 łyżek kaszy manny
1 łyżka cukru kryształu
1 tabliczka białej czekolady
5dkg margaryny
5 dkg kokosu + 5 dkg do obtaczania
Sposób przygotowania:
1. Czekoladę toffi, 1/3 szkl. mleka, margarynę, cukier puder oraz kakao rozpuszczamy i mieszamy ze sobą w kąpieli wodnej.
2. 0,5l mleka gotujemy z łyżką cukru kryształu. Do gotującego się dodajemy powoli kaszę, cały czas mieszając. Wlewamy także rozpuszczoną masę czekoladową.
3. Przestudzoną masę manną wyrabiamy w dłoniach i wałkujemy pod folią
spożywczą na grubość ok ,05cm. Kieliszkiem wycinamy kółeczka.
5. Masą przekładamy wycięte ciasteczka. Obtaczamy w kokosie. Schładzamy w lodówce ok 1h.
Efekt końcowy: