Chipsy z jarmużu

Do jarmużu nie byłam przekonana całe lata. Zmieniło się to dopiero kiedy dostałam sadzonkę, posadziłam, a później przygotowałam lody ;) To był taki przełom... Teraz jarmuż dodaję do koktajli, sałatek, ale przede wszystkim lubię upieczony jako dodatek do obiadu lub przekąskę. 

Składniki:

100g świeżego jarmużu

2 łyżki oliwy z oliwek

Sól morska do smaku

Sposób przygotowania:

Liście jarmużu myjemy i odrywamy od zgrubiałej łodyżki. Osuszamy delikatnie papierowym ręcznikiem, a następnie mieszamy delikatnie z oliwą i świeżo mieloną solą (lepiej nie przesadzić z jej ilością J). Małe kawałki jarmużu układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190⁰C na 10 minut.