Nie tylko dla wielbicieli słodyczy, ale dla wszystkich ceniących sobie smaczną i niedrogą kuchnię. Czemu więc "Kuchnia w czekoladzie"?
To właśnie ciemna i biała czekolada są dominującymi kolorami w moim królestwie, do którego Was zapraszam:)

sobota, 7 lipca 2018

Ciasto ucierane z jabłkami

Jeden z prostszych wypieków, które poczyniłam ostatnimi czasy. Bez specjalnych zakupów, ogromu czasu i sił. Wymagane tylko chęci i podstawowe składniki, aaa no i piekarnik by się przydał jeszcze:) Doskonałe gdy pod ręką nie masz nic do kawy, a rodzina zapowiedziała się z wizytą. Oczywiście jest niedziela, a sklepy są nieczynne ;) Mniej więcej w takich okolicznościach powstało to ciacho!


 
Składniki na blaszkę 24x36

4 jajka
1 szklanka oleju
1 szklanka mleka
4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250g drobnego cukru do wypieków
5 jabłek
Opcjonalnie cynamon

Sposób przygotowania:

Jajka, mleko, olej i cukier miksujemy do uzyskania puszystej masy. Dodajemy partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do całkowitego połączenia.
Jabłka obieramy, kroimy w ósemki i usuwamy gniazda nasienne.
Połowę ciasta wylewamy na wyłożoną papierem blaszkę, u mnie była to blaszka 19x28, ale ciasto było wysokie i bardzo długo się piekło, około 80 minut, więc proponuję ciut większą blaszkę. Na cieście układamy cząstki jabłek, jeśli chcemy posypujemy cynamonem i przykrywamy drugą częścią ciasta. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170⁰C na jedną godzinę. Sprawdzamy patyczkiem i jeśli jest suchy- wyciągamy. Przestudzone posypujemy cukrem pudrem.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Będzie mi miło jeśli zostawisz słowo od siebie, pamiętaj jednak, że wszelkie komentarze z linkami, lądują w spamie ;)

Pamiętaj także, że pozostawiając komentarz wyrażasz zgodę na publikację jego jak i Twojego Nicku na tej stronie.