Sos miodowo musztardowy

Wiele razy gościł w moim domu, ale jakoś nigdy nie pomyślałam, by podzielić się nim z Wami. Chyba wydał mi się zbyt prosty, oczywisty i znany każdemu.
Tymczasem po dodaniu zdjęcia na jedną z grup na Fb, napisały do mnie dwie kobiety o przepis. Ja wiem, że to nie dużo, ale dało mi do myślenia, że na pewno jest więcej takich osób, które nie mają pojęcia jak go przygotować! 
A jest naprawdę prosty i potrafi odmienić niejedną sałatkę i danie mięsne. Ja użyłam go jako dresingu do sałatki, ale pomysłów i sposobów na wykorzystanie go jest naprawdę wiele. 

 

Składniki na ok 200ml sosu:

 

3 pełne łyżki płynnego miodu

¼ szklanki musztardy Dijon

1 łyżka octu z białego wina

2 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki oliwy z oliwek

½ łyżeczki tartego chrzanu

Szczypta soli

Świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Miód, musztardę, ocet oraz jogurt mieszamy ze sobą do uzyskania kremowej konsystencji. Powoli dodajemy oliwę cały czas mieszając. Na końcu łączymy z chrzanem i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy do zielonych sałatek lub pieczonych mięs.