Jak dobrze do Was wrócić ;) Chora jeszcze, ale już przynajmniej ze sprawnego komputera. Mam nadzieję, że nie będzie mi póki co robił przykrych niespodzianek...
Powinnam Was chyba czymś na słodko przywitać, ale- choć zdjęcia są- to przepisów nadal nie napisałam. Ale mięsożercy kotlecikami na pewno nie pogardzą, zwłaszcza, że czwartki to takie wydaje mi się typowo mięsne obiady, przynajmniej w naszej kulturze :) Mam rację?!
Składniki:
600g mielonego mięsa z szynki wp. 150g kapusty białej
1 cebula
1 jajko
2 ząbki czosnku
4 łyżki płatków owsianych
4 łyżki mąki
sól, pieprz do smaku
bułka tarta
olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
Młodą, białą kapustę myjemy i siekamy. Lekko nasalamy i pozostawiamy na ok pół godziny. Po tym czasie odlewamy nadmiar wody, dodajemy mięso oraz pozostałej składniki. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Najlepsze oczywiście cieplutkie :)
Powinnam Was chyba czymś na słodko przywitać, ale- choć zdjęcia są- to przepisów nadal nie napisałam. Ale mięsożercy kotlecikami na pewno nie pogardzą, zwłaszcza, że czwartki to takie wydaje mi się typowo mięsne obiady, przynajmniej w naszej kulturze :) Mam rację?!
Składniki:600g mielonego mięsa z szynki wp. 150g kapusty białej
1 cebula
1 jajko
2 ząbki czosnku
4 łyżki płatków owsianych
4 łyżki mąki
sól, pieprz do smaku
bułka tarta
olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
Młodą, białą kapustę myjemy i siekamy. Lekko nasalamy i pozostawiamy na ok pół godziny. Po tym czasie odlewamy nadmiar wody, dodajemy mięso oraz pozostałej składniki. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Najlepsze oczywiście cieplutkie :)
U Ciebie jak zawsze pysznie i śliczne zdjęcia :). Powrotu do zdrowia życzę, a komputer niech nie robi przykrych niespodzianek :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł!:)pysznie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńteż tak robię, ale piekę całość jako pieczeń. I można obwinąć jeszcze mięso przed pieczeniem liśćmi kapusty
OdpowiedzUsuńzdrówka życzę i cierpliwości do komputera ;) a kotleciki pomysłowe :)
OdpowiedzUsuń