Pasta śniadaniowa z tuńczykiem

Nie ma nic piękniejszego niż leniwe niedzielne śniadanie w gronie najbliższych! Jako że samymi owsiankami ciężko dogodzić mojemu Mężczyźnie, a nawet dwóm (dobrze, że trzeci jeszcze nie jest taki wybredny...), to dziś proponuję pastę na bazie jajek i sera, wzbogaconą delikatnie tuńczykiem. Jego smak jest na tyle subtelny, że nikomu nie przeszkadza :)
Jeśli tylko ugotujecie jajka ciut wcześniej, to samo przygotowanie zajmie Wam maksymalnie 10 minut- wszystko zależy od tego, ile sił w rękach macie i jak szybko uporacie się z przetarciem żółtek i sera :P
Weźcie też pod uwagę sposób podania śniadania... wiecie przecież, że najpierw jedzą oczy, a dopiero później usta ;) Przygotowaną pastę możecie więc śmiało zamknąć w słoiczku i wraz z chlebem lub innymi dodatkami podać na pięknej palonej deseczce. O niej słów kilka tuż pod przepisem ;)

Składniki:

5 jajek
100g białego sera (półtłustego)
1 puszka tuńczyka (150g)
1 pęczek szczypiorku
1 łyżka musztardy
1 łyżka majonezu
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Wyjmujemy żółtka i wraz z białym serem przecieramy przez siteczko. Łączymy z musztardą oraz majonezem, a następnie z odcedzonym z zalewy i drobno posiekanym tuńczykiem, białkami i szczypiorkiem. Pastę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z pieczywem lub jako dodatek do słonych krakersów. Możemy nią również nadziać połówki białek.

A teraz słów kilka o podstawie- w tym wypadku desce, którą możecie obejrzeć na zdjęciach. Jest to mój nowy nabytek, który na specjalne zamówienie może dla Was wykonać Pan Michał z Deseczkowo. Nietuzinkowy kształt i ciekawa struktura pozwolą Wam mieć w swojej kuchni coś, czego nie ma nikt inny, bo człowiek choćby nie wiem jak chciał, to ręcznie może ewentualnie zrobić coś podobnego, ale nigdy takiego samego! Możecie się więc poczuć wyróżnieni :)
Zapraszam w jego skromne progi! Polubcie Fp Deseczkowo, lajkujcie, komentujcie i jeśli nurtuje Was jakieś pytanie, po prostu zadajcie je Artyście, na pewno odpisze :)