Smaczna sałatka, która nie ma w sobie ani śmietany, ani majonezu, a mimo
to składniki łączą się spójnie ze sobą. Wszystko to za sprawą sera. A
kiedy w lodówce wszystkiego po troszku, to przynajmniej mamy możliwość
"zużycia".
Składniki:
Dla 10-12 osób:
1 mała główka sałaty lodowej
4 jajka ugotowane na twardo
6 parówek wieprzowych (cienkich)
1 puszka kukurydzy np Jamar
1 długi ogórek świeży
1 świeża czerwona papryka
2 pomidory
30 dkg sera danish white
sól, pieprz do smaku
2 łyżki margaryny np Palma
Sposób przygotowania:
1. Z parówek ściągamy folie, kroimy na ok 0,5cm plasterki i smażymy na tłuszczu na rumiany kolor. Studzimy.
2. Resztę składników świeżych myjemy i kroimy. Sałatę siekamy. Ogórek w pół plasterki, pomidor i papryka w kostkę. Dodajemy odcedzoną i przepłukaną kukurydzę, a także ser pokrojony na kawałki i jajka w drobną kostkę.
3. Do pokrojonych składników dodajemy przestudzone parówki, mieszamy i doprawiamy solą (ostrożnie, bo ser jest bardzo słony) i pieprzem. Smacznego!
Ps. Sałatka ta smakuje rewelacyjnie z grzankami czosnkowymi.
Składniki:
Dla 10-12 osób:
1 mała główka sałaty lodowej
4 jajka ugotowane na twardo
6 parówek wieprzowych (cienkich)
1 puszka kukurydzy np Jamar
1 długi ogórek świeży
1 świeża czerwona papryka
2 pomidory
30 dkg sera danish white
sól, pieprz do smaku
2 łyżki margaryny np Palma
Sposób przygotowania:
1. Z parówek ściągamy folie, kroimy na ok 0,5cm plasterki i smażymy na tłuszczu na rumiany kolor. Studzimy.
2. Resztę składników świeżych myjemy i kroimy. Sałatę siekamy. Ogórek w pół plasterki, pomidor i papryka w kostkę. Dodajemy odcedzoną i przepłukaną kukurydzę, a także ser pokrojony na kawałki i jajka w drobną kostkę.
3. Do pokrojonych składników dodajemy przestudzone parówki, mieszamy i doprawiamy solą (ostrożnie, bo ser jest bardzo słony) i pieprzem. Smacznego!
Ps. Sałatka ta smakuje rewelacyjnie z grzankami czosnkowymi.
Efekt końcowy:
Witam trafiłam przypadkiem na Pani bloga i zainspirowała mnie sałatka i mam pytanie gdzie mogę kupić ten ser?Pozdrawiam Kasia
OdpowiedzUsuńWitam, cieszę się że blog się podoba. Jeśli chodzi o ser, to ja zakupiłam go w delikatesach centrum, ale jeśli nigdzie nie znajdzie Pani takiego, to śmiało można go zastąpić serem z kartonika typu Favita:)
UsuńBardzo dziękuję za szybką odp.
OdpowiedzUsuńNie ma za co:) Czekam na zdjęcie sałatki :)
Usuń