Nie tylko dla wielbicieli słodyczy, ale dla wszystkich ceniących sobie smaczną i niedrogą kuchnię. Czemu więc "Kuchnia w czekoladzie"?
To właśnie ciemna i biała czekolada są dominującymi kolorami w moim królestwie, do którego Was zapraszam:)

poniedziałek, 15 grudnia 2014

Sałatka ostatkowa

Smaczna sałatka, która nie ma w sobie ani śmietany, ani majonezu, a mimo to składniki łączą się spójnie ze sobą. Wszystko to za sprawą sera. A kiedy w lodówce wszystkiego po troszku, to przynajmniej mamy możliwość "zużycia".


Składniki:

Dla 10-12 osób:
1 mała główka sałaty lodowej
4 jajka ugotowane na twardo
6 parówek wieprzowych (cienkich)
1 puszka kukurydzy np Jamar
1 długi ogórek świeży
1 świeża czerwona papryka
2 pomidory
30 dkg sera danish white
sól, pieprz do smaku
2 łyżki margaryny np Palma


Sposób przygotowania:

1. Z parówek ściągamy folie, kroimy na ok 0,5cm plasterki i smażymy na tłuszczu na rumiany kolor. Studzimy. 


2. Resztę składników świeżych myjemy i kroimy. Sałatę siekamy. Ogórek w pół plasterki, pomidor i papryka w kostkę. Dodajemy odcedzoną i przepłukaną kukurydzę, a także ser pokrojony na kawałki i jajka w drobną kostkę. 


3. Do pokrojonych składników dodajemy przestudzone parówki, mieszamy i doprawiamy solą (ostrożnie, bo ser jest bardzo słony) i pieprzem. Smacznego!

Ps. Sałatka ta smakuje rewelacyjnie z grzankami czosnkowymi. 

Efekt końcowy:



4 komentarze:

  1. Witam trafiłam przypadkiem na Pani bloga i zainspirowała mnie sałatka i mam pytanie gdzie mogę kupić ten ser?Pozdrawiam Kasia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam, cieszę się że blog się podoba. Jeśli chodzi o ser, to ja zakupiłam go w delikatesach centrum, ale jeśli nigdzie nie znajdzie Pani takiego, to śmiało można go zastąpić serem z kartonika typu Favita:)

      Usuń
  2. Bardzo dziękuję za szybką odp.

    OdpowiedzUsuń

Daj znać, że ze mną jesteś! Zostaw komentarz :)