Nie tylko dla wielbicieli słodyczy, ale dla wszystkich ceniących sobie smaczną i niedrogą kuchnię. Czemu więc "Kuchnia w czekoladzie"?
To właśnie ciemna i biała czekolada są dominującymi kolorami w moim królestwie, do którego Was zapraszam:)

czwartek, 23 czerwca 2016

Faszerowana cukinia

Sposobów faszerowania cukinii jest wiele, ja dziś użyłam do tego nie tylko mięsa ale też sera mozzarelli i suszonych pomidorów.


Składniki:

2 średniej wielkości młode cukinie
250g mięsa mielonego drobiowego
1 kulka sera mozzarelli
ok 6 suszonych pomidorów
sól, pieprz do smaku
150g sera żółtego typu gouda


Sposób przygotowania:

Cukinię dokładnie myjemy i przekrawamy wzdłuż na pół. Usuwamy środki nasienne. Delikatnie solimy. Mięso mielone łączymy z drobno posiekanym serem mozzarella oraz pokrojonymi suszonymi pomidorami. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Nadziewamy przygotowane połówki cukinii i posypujemy startym żółtym serem. Pieczemy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce w temp 170st C (funkcja grzania dolnego) przez ok 30 minut. Podajemy na ciepło.


 

2 komentarze:

  1. świetnie smakuje,wypróbowałam przepis!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja dodaję jeszcze 1woreczek ugotowanego ryżu

    OdpowiedzUsuń

Daj znać, że ze mną jesteś! Zostaw komentarz :)