Szpinakowe gwiazdki z niespodzianką + e-book z przepisami na karnawał

Nie wiem czy to ostatni przepis w tym roku, być może uda się jeszcze coś wrzucić, ale jeśli chodzi o przystawki karnawałowe, to raczej na więcej nowości nie ma co liczyć ;) Sylwestra z roku na rok spędzam tak samo, w gronie moich mężczyzn, więc i szykować za bardzo nie mam co i komu.
Byście jednak nie czuli się zbytnio odrzuceni, zadbałam i o Was ;) Karnawałowe gwiazdki z ciasta szpinakowego podałam z pastą groszkową i marynowaną pieczarką schowaną w środku. To ona robi tu chyba największą robotę, nadaje smaku i charakteru całości. W trakcie przygotowań koniecznie o niej pamiętajcie, bo próbowałam gwiazdek z samą pastą i to zdecydowanie nie jest to!
Pomyślicie pewnie, że się nijak nie wysiliłam w tym roku, ale ja mam dla Was coś jeszcze!

Wspólnie z 14 innymi blogerkami stworzyłyśmy przepisy do e-booka z karnawałowymi propozycjami. Znajdziecie tam nie tylko przekąski i sałatki, ale też słodycze i kolorowe alkohole.
Każdy przepis inny, wszystkie wspaniałe :) Dla dzieci kolorowanki- by nie nudziły się jak Rodzice w kuchni urzędują ;)

By zobaczyć treść wystarczy tylko kliknąć w banerek poniżej. 

Składniki na 10-12 sztuk

Biszkopt na blaszkę 28x19cm:

3 jajka

150g świeżego szpinaku

1/4 szklanki oleju rzepakowego
2 ząbki czosnku
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/3 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki kolorowego pieprzu
3 łyżki mąki pszennej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Pasta:

2 jajka na twardo

1 łyżka majonezu

120g groszku konserwowego

Sól, pieprz do smaku

Dodatkowo:

10-12 małych pieczarek konserwowych

2 łyżki kukurydzy konserwowej

1 łyżka przecieru paprykowego

Sposób przygotowania:

Szpinak myjemy i osuszamy, miksujemy z dodatkiem żółtek, oleju, czosnku i przypraw na gładki krem. Białka ubijamy ze szczyptą soli, a następnie stopniowo dolewamy rozdrobniony szpinak. Dodajemy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i delikatnie mieszamy. Wylewamy na wyłożoną papierem (tylko spód) blaszkę i pieczemy w nagrzanym do 170⁰C piekarniku ok 30 minut. Studzimy i wykrawamy foremkami ozdobne kształty lub dzielimy na prostokąty.

Jajka obieramy, łączymy razem z majonezem i groszkiem konserwowym. Doprawiamy do smaku.

Na każdy biszkopt nakładamy odrobinę pasty, w którą wbijamy marynowaną pieczarkę. Szprycą „uzupełniamy” pastę na kształt choinki. Ozdabiamy ziarenkami kukurydzy oraz kropelkami przecieru paprykowego.

To właśnie między innymi ten przepis znajdziecie w pobranym e-booku. Są tam też pyszne pączki z ajerkoniakiem... 

W akcji darmowych e-booków dla Czytelników biorę udział po raz pierwszy i ogromnie dziękuję za zaproszenie do tego przedsięwzięcia. Nie dość, że pomogłam i do "czegoś" się przydałam ze swoimi przepisami, to jeszcze poznałam fajne dziewczyny, które nad tym wydaniem pracowały. Warto dodać, że każda robiła to charytatywnie i w swoim wolnym czasie, dlatego tym bardziej ogromny szacunek i uznanie, że są jeszcze takie osoby na świecie, które nie robią czegoś za coś, tylko ot tak, po prostu!
Mowa tu przede wszystkim o trzech kobietkach- koordynatorce Magdzie z Czekoladowy Muffinek, Sylwii z agencji reklamowej 13 DESIGN odpowiedzialnej właśnie za grafikę oraz skład oraz Ewie z EwaPopielarz.pl oraz bloga kulinarnego Baby w kuchni, która redagowała i poprawiała całość. 

Dziękuję także pozostałym dziewczynom za zaangażowanie i swoje przysłowiowe "5 groszy". Dobra robota! Mam nadzieję, że Wy- Drodzy Czytelnicy zgadzacie się ze mną bez dwóch zdań ;)

Na zachętę podgląd spisu treści! Kto i co przygotował możecie już teraz sprawdzić klikając w poniższy baner. Zapraszam do pobierania i udostępniania swoim bliskim i znajomym. Niech nasza praca nie idzie na marne, tylko żyje na najwyższych obrotach ;)